In een documentaire over de prestigieuze prijs Meilleur ouvrier de France, die voorbehouden is aan de beste taartenbakkers van dat land, zegt een van hen: "In Frankrijk zijn we gewend om elke dag zo goed mogelijk te eten, maar in kleine hoeveelheden. Precies genoeg zodat je hersenen steeds voldaan zijn."
Ik dacht erachteraan: dat zou eigenlijk voor alles moeten gelden. Precies genoeg van alles tot je nemen (eten, drank, films, boeken, sociale contacten, werk en al die andere dingen waarin we zo mateloos kunnen zijn) totdat je hersenen voldaan zijn. En dan ook weten op te houden, omdat méér niet goed voor je is, en omdat overconsumptie van wat dan ook het bijzondere ervan verpest.
Overigens zagen de taarten in de documentaire er bepaald niet uit alsof er zuinig aan wordt gedaan met lagen suiker en glazuur. Maar dat is weer een ander verhaal...
Posts
Gretigheid, overdaad en consumentisme gaan ons nu opbreken, zeker in het Westen. Maar de neiging om te verzamelen en te nuttigen is nog heel diep geworteld in de menselijke geest die steeds neigt naar reserves om te overleven.
BeantwoordenVerwijderenDie overlevingsneiging is evolutionair bepaald, dus matiging, zoals jij idealiter voorstelt, zal niet snel gerealiseerd worden.
't Zou mooi zijn als wij middels externe training, middelen, therapie die gezonde grens zouden kunnen bereiken. Gezondheid, geluk, balans (ook op het gebied van duurzaamheid), vrede, schoonheid zouden ons deel zijn. Maar jammer, ik geloof er (nog) niet in. Je gedachte is mooi en stimulerend.
Lex G
Dat zou inderdaad mooi zijn!
BeantwoordenVerwijderenIs het waar dat als je in het 'paradijs' leeft je meer wilt? Kijk naar Adam en Eva. En in de woestijn kun je jezelf overwinnen? Kijk naar het verhaal waarin Jezus wordt verzocht in de woestijn. Maar om nu naar de woestijn te verlangen....
Ook ik worstel ermee, maar dat is me wel aan te zien...
Geertje
Ik denk vaak, zolang ik maar m'n best doe, goeie wil toon en doorzet, dan is het wel goed genoeg. Maar misschien is dat te gemakkelijk gedacht...
BeantwoordenVerwijderen